如何开好冰淇淋店？掌握这些技巧不是事

一、店铺选址

开店的**步就是位置的选择了。很多人创业失败的原因就是因为地理位置没有选好。好的地址位置不但风水好，而且生意也很好，因此很多企业家都愿意是选址上面花费功夫，怎么样才选择才算正确的，这是人们比较关心的问题之一了，我认为冰淇淋店开业选择在学校附近，商圈中心，步行街中心，这些都人流量多的地方，而且周围的人群都是具有消费能力的年轻一族，以上这些仅供大家参考。

二、冰淇淋的味道与种类

现在人们口味都是很挑剔的，**对普通的冰淇淋情有*钟了，也不喜欢喝单一的奶茶了。所以要从冰淇淋的味道和种类下功夫了，冰淇淋的口味可以做一些多样化的口味，比如说香草味的，草莓味，蓝莓味，都是大众流行的口味。现在卖的*热的都是意式冰淇淋，可以参考，配置一些种类多，口味多，手工的冰淇淋，更会受到人们的欢迎的。

三、装修风格

有着好看的装修设计丰富风格，也是能提高店铺的回头率的，冰淇淋主要会受到年轻群体的喜爱，可以采用动漫卡通，小清新，冰爽一夏这些主题风格作为参考，给人们焕然一新的感觉，装修不要太大众化了，要与市面一般的冰淇淋店做出差别来，突出店里的特色，人们都喜欢表面好看的装修。

四、做好服务

任何一家做得好的冰淇淋店，服务都是可圈可点的。怎么才能做好服务呢?*先要在冰淇淋的人手上就要安排得到，如果人员太少了，制作冰淇淋要花费的时间太久，会让顾客久等的，如果人员太多了，成本又会太高，要把握好这些细节。对待客户要热情，有礼貌，热情回应客户的要求。

以上四个方面都是开一家冰淇淋店需要注意的细节的问题，希望大家开店之前都要引起重视。在这个夏天都能够把握机会，成功的开一家冰淇淋店，并且有可观的收入。