餐饮行业什么项目好，适合创业者投资？

小吃是一个庞大的、商机无限的市场，它重复消费，投资少，是低成本投资的***。多功能小吃车以车架为依托，紧凑灵巧，便于沿街布点，流动经营更方便。外观新颖靓丽，内部结构科学，集烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、美味快餐等多种功能于一身，对环境的污染特别小，非常适合现下的消费理念。并且食物品种丰富，烤制时炉内热均恒，烧烤速度快，食物色泽好，口感好，穿透力强，烧出的食品色泽金黄，食之酥滑鲜嫩，醇香醉人，十分受消费者欢迎。一辆多功能小吃车就是一间流动的店铺，可以****。既可到夜市、商场、超市、学校、工厂、住宅区等处经营，也适合现有店面作组合式经营，对于低成本投资者来讲是一个不错的餐饮创业***。

2、麻辣烫

麻辣烫作为小本生意中非常**的项目，口味*特，价格实惠，获得消费者的喜爱。而对于投资者来说，麻辣烫不仅投资小，而且需求量大，是不错的创业项目。麻辣烫发展到今天，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出"多元化"的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，如串串香、冒菜等，可谓"花样百出"。麻辣烫经营形式多样化，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身*特的文化特色，且口味和形式易于改良，具备普遍适应性。

*大程度上迎合了消费者的需求。麻辣烫的经营模式是很灵活的，可以开设专门的品牌店;也可以是几十平方米，大众消费的小店；更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营，都具有庞大的消费顾客群体。****地体现出经营特色，这也是麻辣项目的魅力所在。所以其机动性强，灵活性大，文化特色鲜明，适合各种类型的创业者。

在利润上。麻辣烫进入良性循环后收益也大。麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营**了更为广阔的市场。麻辣烫经营是典型的低投入，而且形式多样，规模不一，投资者**可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的店，加之麻辣烫文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大，也很适合投资者投资。