成都，是否会成为下一个烘焙发展的战略阵地？

近两年，身边热爱烘焙的人越来越多,经常在朋友圈里看到大家晒亲手制作的甜品和西点，就连众多明星也不例外。可看烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。根据统计，2017年我国烘焙行业市场总额达到4013亿元，烘焙产业正处最好的时代。

2010年，成都被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，也是亚洲第一个获此盛誉的城市。在2017“中国最具竞争力会展城市”排行榜上，成都位居第四、中西部第一。成都已经成为全球最重要的美食中心之一，美食是成都一张闪亮的名片。作为国际之都的成都，美食不单单是味蕾上的享受，更承载的是成都人的那种“闲适安逸”的生活态度!成都作为西南地区重要的战略要塞，各行各业也都呈现出百花齐放的繁荣景象。烘焙行业作为大食品行业的高端产业集群，可预见的是，在未来几十年都将快速繁荣发展。作为美食之都的成都，除了餐饮业，这些年也在不断涌现出一批优秀的烘焙企业。现如今，想要开一家饼店你甚至无需走出四川省就可以采购到从加工生产到包装售卖全线烘焙产品!即便已取得这样傲人的成绩，成都依旧没有停止前进的步伐，甚至已经开始对未来几十年这片最大烘焙经济体巨量转型而作出新的战略蓝图。

作为一个专业面向烘焙市场的全国性的平台，2018第十三届成都烘焙展览会于2018年6月21-23日在成都世纪城新国际会展中心举办，展会现场除了提供高性价比的烘焙食品、烘焙原辅材料、包装材料与制品、加工设备、饼房展示设备及相关产品与服务的商贸平台之外，还为烘焙行业人士搭建了最新产品与技术学习、交流的商务平台。至此，计划在西南市场的烘焙食品这一大市场、独立市场中分得一杯羹，这是您不容错过的盛会!此次成都烘焙展受到广大媒体的全程关注，涵盖电视媒体、平面媒体、户外媒体、网络媒体，共同为这次品牌千家招商中进行全程追踪报道!

2018第十三届成都烘焙展与第七届中国成都餐饮供应链和火锅展览会、第六届成都咖啡与高端饮品展览会同期举办，本次展会在海名烘焙系列展：郑州、成都、西安三地成功召开20届的基础上，积累20余万家西南、西北、中部三大区域的专业买家资源中邀请匹配的买家到会参观，同时能共享餐饮展的大型商超、酒店、餐厅、火锅店、便利店等观众资源，满足西南区域烘焙+饮品+餐饮的发展趋势。本届展会拥有4大展馆、9大展区、展示面积达5万平方米。烘焙展区涵盖：原辅材料区、包装材料/制品区、机械及加工设备区、饼房配套设备及技术区、家用烘焙区、咖啡及高端饮品展示区、冰淇淋区、连锁加盟区及烘焙延伸区。结合烘焙行业市场的发展需求，面对烘焙行业的快速发展，跨行业的多营化发展，2018成都烘焙展打造特色展区，提供烘焙食品一站式供货和解决方案的专业展会，现场设裱花、面包、糕点产品制作区或培训区，组织十余主题的论坛，及安排多场咖啡饮品、糕点的大赛，为莅临现场的万余名买家打造一站式采购、学习、交流的平台。