大由头小碗菜-回锅肉
图上所展示的是大由头小碗菜推出的回锅肉。回锅肉,肥而不腻,瘦而不绵,略带辣味,鲜嫩醇香,色香味俱全,颜色养眼,深受食客喜爱。味道融进滚烫的油里,再渗入猪肉片的条条纹理中,把肉的香气密密匝匝的包裹起来,是下饭菜之首选。细密紧致而口感干涩的瘦肉,则吸足了味道丰富的油汁,变得松软饱满。加盟就选大由头小碗菜。
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