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牛大胆面馆-潮式卤水大肠

牛大胆面馆-潮式卤水大肠

图上所展示的是牛大胆面馆推出的潮式卤水大肠。潮式卤水大肠，肥而不腻，酥而不烂，有弹性，鲜香，软糯，入味。为猪大肠，辅料有头抽 、卤水汁 、草果等。大肠清洗经水煮再用卤水浸泡，最后用水慢煮。肥肠熟透再浸泡在汤汁里，凉了捞出可以使其味道完全进入并不易收缩。想加盟潮式卤水大肠就到牛大胆面馆。

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