港岛记-香港经典叉烧饭

港岛记-香港经典叉烧饭

图上所展示的是港岛记推出的香港经典叉烧饭。一张传承百年时光的叉烧秘方，一份匠心守护的独一味到。港岛记，遍布香港的叉烧老店，集众所长，又独具一格的叉烧秘方，只是想让这时光另一端心念已久的你，以更简便快捷、简单纯粹的方式，直白地感受一块叉烧的百年深情。港岛记加盟首选项目。

港岛记-超值至尊五宝饭

港岛记-超值至尊五宝饭

图上所展示的是港岛记推出的超值至尊五宝饭。超值至尊五宝饭的烤肉片，叉烧肉，烤鸡都是在特制烤炉烤制20分钟，期间还需经过三次不同温度的转换，才锁住肉质的天然嫩度和肉汁的鲜美，使叉烧外皮鲜亮，不焦不糊，成品脆嫩，色泽名言，红润晶亮，外皮酥脆，甜香馥郁。想加盟就到港岛记。

港岛记-沙田花生排骨饭

港岛记-沙田花生排骨饭

图上所展示的是港岛记推出的沙田花生排骨饭。沙田花生排骨饭，口味杳甜，入口丝丝浓郁，入口松软，回味绵长。虽然咬下口松松软软，但却因汲取了排骨的精华口感而令其花生味变得鲜味可口。沙田花生排骨饭经典中透出奢华，古法工艺烘烤体验出历史变迁的感慨。想加盟沙田花生排骨饭就到港岛记。

港岛记-湾仔咖喱鱼蛋

港岛记-湾仔咖喱鱼蛋

图上所展示的是港岛记推出的湾仔咖喱鱼蛋。湾仔咖喱鱼蛋，口感弹牙，鲜嫩，海鲜味十足，QQ的鱼蛋裹上香浓的咖喱酱，香辣可口，吃不停口呀！入味充分，异国风情。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料将正宗的潮汕鱼丸在锅中煮，待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱等，这就是港岛记的湾仔咖喱鱼蛋。港岛记是你加盟的好选择。

港岛记-招牌菜品

港岛记-招牌菜品

图上所展示的是港岛记推出的招牌菜品。港岛记，遍访全港岛百余家叉烧老店，从飘荡着叉烧甜香的百年时光中，提炼出集众家所长、又独具一格的终极叉烧秘方。皮脆、肉嫩、汁多、鲜甘—港岛记叉烧，用时光赋予的味道，传承百年食光。港岛记经典老味道，回忆当年的叉烧饭。港岛记欢迎你的加盟。

港岛记番茄蛋叉烧饭

港岛记番茄蛋叉烧饭不同于普通叉烧对五花肉的青睐，港岛记叉烧只选用优质肉猪身上的一个特殊部位“一字梅”。 这种一字梅每头肉猪身上只有两条，长度只有12公分左右，重量平均不超过8斤，却有着任何其他部位都不能比拟的，港岛记番茄蛋叉烧饭近乎完美的精妙肉质，及相当惊艳的曼妙口感。

港岛记烧鸭

港岛记烧鸭如红宝石一般晶莹红润的色泽，酥脆中隐隐透着弹韧的外皮，是味觉惊艳的开始。质地如上好白玉般的内里肉质，有种半透明的剔透，港岛记烧鸭最初的口感是温柔的幼嫩，幼嫩之后紧随而至的，是惊艳的丰盈口感，仿佛每一丝纹理都嫩到极致，又略略带着些鲜肉特有的弹嫩。

港岛记至尊五宝饭

港岛记至尊五宝饭的“秘汁”，是港岛记叉烧的终极奥义，需要用20余种食材、调料与纯天然药材，以精准到毫克的精细比例，按严格规定的先后顺序逐次加入，经6道工序调配成汁，比例稍有偏移，顺序稍有差错，味道就谬以千里。这种秘汁能够赋予港岛记至尊五宝饭层次感丰富的香气与味道，更能够在腌制过程中对叉烧口感进行再次修正。