提到排骨,指的都是猪排骨,猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻,焦大侠鸡公煲精选优质的猪排骨的小排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨,烹制出来口感更好。焦大侠鸡公煲将小排用秘料腌制过后,小火煲制,味道醇厚,肉质鲜嫩,而且完整的保存了排骨中的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分,为食客呈上一份营养健康的舌尖美味。
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