济州岛是韩国第一大岛,济州岛饮食的主要材料为海鱼、蔬菜、海藻,并用大酱调味,用海鱼熬粥,熬汤。岛上的海产品十分鲜美,在岛上可亲眼目睹烹调由海女们采集的海螺、鲍鱼的景象。在西归浦和济州的乡土餐厅中可以品尝到生鱼片、鲍鱼粥、海产火锅、烤方头鱼等。现在不用千里迢迢地去济州岛品尝地方海鲜了,九牛一杯将济州岛的美味海鲜带了回来,制作成济州岛海鲜杯,上层有着新鲜美味的海鲜,下层有着可口的饮料,相互搭配,口味更是毋庸置疑。
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