泡菜萝卜

食趣石代韩式石锅捞饭中的萝卜泡菜是以萝卜作为主要原料，而经过洗涤、切片等预处理后就可放入泡菜坛，同时加浓度的食盐溶液，并在乳酸发酵后制成的一款蔬菜腌制品。而由于萝卜泡菜脆嫩爽口，咸酸适宜。在我国泡菜市场上可谓是占有量大的一款食品。与此同时，食趣石代韩式石锅捞饭能够将香喷喷的米饭和各色菜肴放入石锅中，而吃的时候，能够将米饭、菜肴、汤品相互搭配，让石锅能够发出滋滋响声，同时饭、菜和各色佐料香味也随着热腾腾的蒸气中飘散开来，自然备受喜爱。