与一般蛋糕店不同,撤思叔叔烘焙工坊采用前店后工场的模式,全部产品都是现场手工制作。二三十平米的小店前半部分是柜台和烤炉,后面是现场制作的工坊,蛋糕的制作过程就在顾客的眼前完成,透明度很高。严选澳大利亚天然奶酪、奶油、100%鲜奶等高级素材,现场手工制作,绝对新鲜可口,令人回味无穷。
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