由于泸州老窖中的尊仕典藏是以泥窖为发酵容器,同时中高温曲为产酒、生香剂,高梁等粮谷为酿酒原料,开放式操作生产,多菌密闭共酵,续糟配料循环,常压固态甑桶蒸馏、精心陈酿勾兑等工艺酿制的白酒,以己酸乙穗为主体香味物质。“泸州老窖酒传统酿造技艺”由大曲制造、原酒酿造、原酒陈酿、勾兑尝评等多方面的技艺,并以此起到良好的促进作用,与此同时,泸州老窖系列酒口感醇,回味悠长,在市场上有知名度。泸州老窖系列酒产品齐全,质量优越,价格合理,是送礼的好选择。
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