羊肉粉是中华名优小吃,起于明末清初,有300多年的制作历史,清中叶名扬遐迩,祖辈传1935年红军长征进驻遵义,毛泽东、徐特立等老一辈革命家吃了纷纷赞不绝口。该小吃集众家之长,历十几代传承创新,制作精细,味美价廉,成中华美食之经典。
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