产品介绍:风干肠
图中所展示的是香肠工坊精心制作的风干肠,以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣,然后经发酵、成熟干制,形成如图所示的肉制品,因为在风干之前对肉进行了腌制,所以肉的香味更加浓厚,经过风干,肉中的油脂和水分缩少,吃起来口感不油腻,更加松散有嚼劲,是餐桌上非常受欢迎的下酒菜。香肠工坊所制作的风干肠干而不硬,食之清口健胃,深受食客的欢迎。
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