小土屋涮毛肚 吃法新颖最宜喝酒聊天。吃火锅有很强的参与性,人人都有互动,大家都不拘谨。吃火锅自始至终菜品都不冷,热闹而随意。同时菜品十分丰富,三人吃可点十来道菜,菜品上齐以后,是通过自己的烫涮煮熟的,存在人与菜品的互动,能带动食欲提高积极性,而中餐只能上成品菜,做法复杂,就目前流行的八大菜系中,没有专业技术是不可能完成的。中餐只是信息的单向流动,而火锅是信息的双向流动,这一点直接奠定了火锅无与伦比的优势。
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