肥东老鸡汤

“从肥东到肥西，买了一只老母鸡，放到河里洗一洗，除了骨头就是皮。”一段传唱于合肥街头巷尾的俚语，引出一道合肥餐桌不可或缺的“肥东老母鸡”。肥东老母鸡创始人司武卓先生以此为启发，自2008年起开始了以“肥东老鸡汤”为主打的肥东老母鸡中式快餐品牌，正式进军大众餐饮领域。

徽式五味香

目前，肥东老母鸡餐饮公司以提供顾客全家大小一个整洁、明亮、舒适、愉悦的用餐环境，来享受高品质的餐饮为努力方针。对消费者的承诺：QSC+V Q品质+S服务+C清洁+V价值。

酱烧茄子

心灵鸡汤煲、肥东老鸡汤、风干牛肉、酱烧茄子、梅菜扣肉、香菇鸡……都是肥东老母鸡的招牌美食，地道的合肥本土做法，口感十分符合合肥人的用餐习惯，将成为合肥人最不不可或缺的快餐品牌。

小葱蒸蛋

小葱蒸蛋制作方法：

1. 鸡蛋磕入碗里

2. 放入所有调味料，和葱花

3. 打散后，加两小杯水，上锅蒸

4. 一定要先大火烧开水，然后转最小火蒸20分钟，鸡蛋一定要打至最散，才会滑滑的哦

5. 最后上成品图，真的非常嫩滑哦

心灵鸡汤煲

“今天吃什么?吃肥东老母鸡!”这已经成为合肥白领吃饭前最常出现的对话内容。肥东老母鸡应消费者需求，现在餐厅内已推出早餐小食、特色午餐、酒水饮料等产品，多样的美食，便捷的服务，深受顾客的喜爱。心灵鸡汤煲、肥东老鸡汤、风干牛肉、酱烧茄子、梅菜扣肉、香菇鸡……都是肥东老母鸡的招牌美食，地道的合肥本土做法，口感十分符合合肥人的用餐习惯。

青菜豆腐汤

肥东老母鸡招商品牌拥有中国绿色餐饮名店、中国营养健康型餐饮名店、最具商业价值品牌、创富英雄奖、十佳优秀连锁品牌等诸多荣誉称号。

香辣牛肚

香辣牛肚做法：

1：熟牛肚丝清洗后，用加了姜和料酒的水煮5分钟，去掉异味， 捞出后用凉水泡上备用

2：干辣椒擦净浮灰，剪成小段，去掉内籽，备用

3：韭菜摘净清洗干净后，控水、切段备用;大蒜切片备用

4.净锅入油，凉油下入花生米，炒酥取出

5.锅入炒菜量油，下入花椒粒小火制成椒油，捞出花椒粒不用，关火下入干辣椒段，用用温油炸至变色捞出

6.下入大蒜片小火煸香，下红油豆瓣煸出红油，开高火下肚丝爆炒半分钟，烹入料酒继续翻炒，加入辣椒段、生抽、白糖、五香粉、盐炒匀。

快餐美食剁椒鱼头

剁椒鱼头这道饭馆的热卖菜却是没有任何高难技术，只要将鱼头洗干净破开，腌制底味，调料蒸制，浇油即可，非常的简单，即便是零厨艺也能做出这道饭店的美味热销菜~~

肥东老母鸡餐饮公司以提供顾客全家大小一个整洁、明亮、舒适、愉悦的用餐环境，来享受高品质的餐饮为努力方针。对消费者的承诺：QSC+V Q品质+S服务+C清洁+V价值。

猪排饭套餐

猪排饭是一种亚洲式菜式，是以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。猪排饭是中餐与晚餐便当中很普遍的一种，作为主菜的猪排以油炸为主，但也有煎、烤等其他变化做法。

特色小吃蒸饺

蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。

肥东老母鸡餐厅内已推出早餐小食、特色午餐、酒水饮料等产品，多样的美食，便捷的服务，深受顾客的喜爱。

肥东老母鸡特色面食

“今天吃什么?吃肥东老母鸡!”这已经成为合肥白领吃饭前最常出现的对话内容。肥东老母鸡应消费者需求，现在餐厅内已推出早餐小食、特色午餐、酒水饮料等产品，多样的美食，便捷的服务，深受顾客的喜爱。