味正餐饮小吃培训-铁板烧  

味正餐饮小吃培训-铁板烧  

铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。铁板烧起源于15世纪欧洲，这种烹饪技术进入日本后，经过改良，逐步成为名噪一时的日式铁板烧。铁板烧在日本十分流行，较之传统的日本料理要高出一个档次。在日本请吃铁板烧是一个非常高的礼遇。目前，铁板烧风靡日本、韩国及我国台湾地区，成为达官贵人、政商名流等高阶层人士首选的餐饮形式之一。味正餐饮小吃培训的铁板烧是一种味觉和视觉相结合的产物，它是尊贵的餐饮享受，它改变了传统的烹饪形式，以铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；它所有的原料会在您眼前烹制，烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。