巴蜀老大纸包鱼小龙虾
巴蜀老大纸包鱼采取了电烤炉和烧烤专用白纸铺垫而成，在烹饪之前，会在纸上涮一层油。然后将食物放在纸上进行烹饪和加工，纸张既不会烧着，也不会将食物烤糊，受热均匀，在第一层油之后采用食材本身的油脂对菜品进行烹饪，不仅味道更加香浓而且更加健康。巴蜀老大纸包鱼烧烤用纸是一次性的，符合当今人们消费观念，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。
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