拉奇鸡排和大部分大陆各地特色小 吃不同,美食打破传统又结合了时代的进化,自主研发出了一套脆皮炸鸡技术,皮脆肉嫩又多汁,线以至十多种口味,做到多元化经营。纽奥良童子鸡作为拉奇鸡排的镇店之宝,选用生长在三个月内且蛋白质含量最丰富的 小公鸡以独特的配方和真空手法按摩在研制长达48小时后经高温油炸鸡肉鲜嫩多汁加上酥脆的外皮 简直是完美搭配
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