本店从1996年始建于云南省建水县临安街15号商铺,初建期间,爷爷刚开始用直径10公分的铜锅煮汤,之后逐步生意的发展而加大铜锅的尺寸。此后爷爷不断用各种配料配汤,多次失败多次继续。经多年的研究,终于用自己的祖传秘方配制出了今天无色、无任何添加剂的铜锅大骨鸡汤。
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