辽聊砂锅饭-辽聊肥瘦
辽聊肥瘦是辽聊砂锅饭的招牌菜之一,精选肥瘦相间的猪肉进行烹饪,食之不油不腻,鲜香无比。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血,滋阴润燥的作用,而且猪肉还可以为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血,适合阴虚不足,头晕,贫血等人群的食用。辽聊砂锅饭采用砂锅技术进行烹饪,砂锅具有保温之功效,而且保证烹饪过程中营养不流失。
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