悦丫丫过桥米线-芹菜花生
图片上展示的是悦丫丫过桥米线凉菜系列中的芹菜花生。吃着热气腾腾的米线,头顶开始冒出了汗珠。这时候,再来上一盘芹菜花生,清清爽爽,既降温,又解暑。煮熟的盐水花生,切成丁的胡萝卜,爽口的芹菜丁,鲜爽的洋葱丁,这些食材只需用开水捞一下,再用冷水过几次,待它们冷却下来后。再加上酱油、醋、油、盐等一系列调味料,一盘清新爽口的悦丫丫芹菜花生便制作成功了。
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