找面面食-油泼刀削面

油泼面是汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。找面私房面油泼刀削面采用现代的面食制作方法，结合油泼面工艺，将手工制作的刀削面条融合在一起，制作出油泼新口味。找面私房面油泼刀削面因其风味独特，驰名中外。找面私房面刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。