找面私房面-炝土豆丝

找面私房面-炝土豆丝

找面私房面中的炝土豆丝是浙江一带的汉族风味名菜，而在做法上更相当简单，先把土豆切成丝，再将切好的土豆丝放入清水中飞水焯熟，同时将红青椒切丝待用，而焯好的土豆丝用凉水浸过后，加入红青椒与一茶匙花椒油、辣椒油、少许盐，味精和麻油后，可根据个人口味加入少许醋拌匀即可食用。而且，找面私房面源自上下五千年的传承，其选料精良，调味讲究的特性能让找面私房面做到精香味醇，肉香汤浓，营养丰富，而不管是什么样的消费者，在这里都能够得到美食的满足。