小厨黄焖鸡-川香豆干

豆干是传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。小厨黄焖鸡中的川香豆干咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是四川菜系中一道绝味美食。小厨黄焖鸡中的川香豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。豆干等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;又含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;小厨黄焖鸡中的川香豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。是你不可错过的川味美食！