幺叔重庆小面-银耳莲子羹
幺叔重庆小面中的银耳莲子羹之所以备受喜爱,全因其口感浓甜润滑并美味可口,而李时珍层在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,加上小厨黄焖鸡中的银耳莲子羹主要有莲子、雪耳、冰糖等成分,其羹浓味甜的特性更有润肺养胃、美容养颜的功能。自然适用于伴有鼻咽癌病人和广大女性朋友品尝。
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