小厨黄焖鸡-红烧鸡翅
此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜,小厨黄焖鸡中的红烧鸡翅却将它做得味道咸鲜,美味可口。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。小厨黄焖鸡中的红烧鸡翅中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。小厨黄焖鸡中的红烧鸡翅采用独家酱料,经大厨精心烹饪而成一道美食。
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