蓉城老妈火锅
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鲳鱼
吃火锅怎么能没有鲳鱼呢？鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。也含有丰富的蛋白质，碳水化合物、钙、铁等元素。鲳鱼还具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
鸡尖
鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪，味道鲜美、口感滑嫩。在红汤里浸泡着，不仅含有鸡尖本身的味道也包涵这我们蓉城老妈火锅汤底的味道，双重结合味道更加美味巴适。口齿留香。
老妈脆鱼肚
蓉城老妈火锅具有自己的特色菜品“老妈脆鱼肚”鱼肚含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，对身体部分均有补益能力，口感清脆，有嚼劲。女士食用具有养颜的功效。
鲜脑花
蓉城老妈火锅拥有30年的历史，菜品新鲜多样，适应不同人群需求。鲜脑花这一款菜品，含有丰富的矿物质，蛋白质，具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的食疗效果。口感鲜嫩细腻。
老妈鹌鹑蛋
蓉城老妈火锅拥有专用调味品厂，总部配送中心和物流配送公司等十几个职能管理机构和下属单位，统一配送，口味如一。鹌鹑蛋这款菜品，女孩食用具有护肤、美肤的作用。其营养价值不输于鸡蛋。简简单单、小小美味。
老妈腊肉片
蓉城老妈火锅具有自己的特色菜品“老妈腊肉片”老妈腊肉片的口味独特，腊肉中国人的最爱，无论是怎样的做法都非常的好吃。芬芳醇厚、甘甜爽口。腊肉中含有丰富的磷、钾、钠、蛋白质、碳水化合物等元素。
极品千层肚
蓉城老妈火锅配方研发数十年，不断改进融汇以达到符合现代人追求的口味，择取优质5年郫县豆瓣和46种上等中药材香料精心烹制而成。蓉城老妈火锅香味四溢，飘香万家，更有与众不同的保健功效。
精品肥牛王
蓉城老妈火锅，火锅底料选用优质郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，蓉城老妈火锅具有强身健体，养脑益智、美容养颜之 功效。蓉城老妈火锅历经十余载完善和改良已形成麻、辣、鲜、香并重且各味协调，回味悠长，享有“满江红”盛誉的红汤锅底和色泽白而鲜亮，汤味鲜香十足，有 “白芙蓉”之美誉的白汤锅底，深受广大食客青睐。
精品鸭肠
蓉城老妈火锅经三十余年的火锅经营，形成了整套独特的菜品加工技术和制作工艺。蓉城老妈火锅重视绿色健康食品的开发，已形成了以“老妈牛肉片”、“老妈手工丸子”、“老妈鲜脆毛肚”为代表的系列特色菜品。蓉城老妈火锅用餐舒适，系列多样，老少皆宜。
手切肥牛脊
蓉城老妈火锅总部公司已具有现代管理规模，具有高级管理人员和高级技术人员数十人组成的专家顾问团，对全国各加盟店进行巡回指导。加盟店之间行业情报，经 验互通共享。蓉城老妈火锅专用调味品厂，总部配送中心和物流配送公司等十几个职能管理机构和下属单位，统一配送，口味如一。
鲜鸡肾
蓉城老妈火锅总店全面参与开业前的店面选址，总部将根据加盟商所在地火锅的商业环境，对投资事宜作详细的考察调研，分析预测。并全方位协助作好加盟店开业前的准备工作，包括前后堂营运设施的采购和布置，前堂人员的着装，后堂的餐具的采购等。
鲜鱼皮
蓉城老妈火锅传授火锅经营的整体思路及微观操作细节内容，向投资人系统介绍火锅文化。总店在长期的经营中形成的成熟的火锅经营管理方案，将毫无保留地提供给加盟商并因地因势贯彻实施。
