开心花甲蛤蜊粉代替传统米线、麻辣烫的特色美食。开心花甲蛤蜊粉口感独特,余味酸爽,深受年轻人的喜爱的特色美食。青岛开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙、贵阳的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全国。开心花甲蛤蜊粉味道好,营养健康,深受消费者的青睐。
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