新悦茶餐厅中的玫瑰豉油鸡色泽鲜亮,鸡肉嫩滑,是广东知名的汉族特色菜肴,新悦茶餐厅中的玫瑰豉油做法简单,一般以酱油为主,不仅用小火煮至吸干汤汁后即可食用,同时更对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。而在中国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,加上新悦茶餐厅顺应时代潮流而不断推出新品种,可谓保留了传统美食的精髓,又能够针对不同区域饮食习惯而推出新式菜品,自然能迎合不同消费者的需求,更自然受到大众喜爱,让新悦茶餐厅也能备受关注。
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