新悦虾饺

      虾饺是广东省著名的汉族小吃，属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

新悦牛肉丸

要选用新鲜的牛腿包肉作料，去除筋后切成块，放在砧板上，用特制的方形锤刀两把（重量3公斤左右），用力把牛腿肉槌成肉浆，加入少量雪粉（食用碱）、精盐、上等鱼露和味精，继续再槌15分钟，随后用大钵（大盆子）盛装，加入方鱼末、白肉粒和味精，拌匀，然后用手使劲搅挞，至肉浆粘手不掉下为止，然后用手捻肉浆，握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸，用羹匙掏下放到温水盆里，再用文火煮丸约8分钟，捞起牛肉丸。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上番茄酱、沙茶酱或辣椒酱佐食。

新悦豉汁排骨

 豉汁蒸排骨是一道广东经典的汉族菜肴。属于粤菜，肉鲜美而有豉、蒜香味。猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

新悦茶餐厅

在深入了解港式茶餐厅文化的基础上，吸收各地饮食文化精粹，并糅合了香港特色的西式餐饮以及传统中国精美小炒，精心搭配，不断创新。致力为消费者提供营养、美味的饮食需求。

新悦经营品种包括港式烧、点心、铁板类、干锅类、特色小炒、西式小吃、泰式小点、西式扒类、各式焗饭烩面、煲仔类、粥粉面、港式甜品、饮品咖啡等。

新悦空间时尚快捷、宽敞明亮、雅致清爽，是追求生活品质和色香味美的商务人士以及高级白领的理想休闲之地。

新悦茶餐厅设计

新悦茶餐厅衷于传统饮食文化，了解中国消费者需求。将中华美食精髓融入西式餐饮格调，让中华传统美食与现代用餐体验结合。充分体现现代、时尚、精致、便捷的用餐风尚。新悦打造出全新的餐饮概念，为中华传统饮食赋予西式文化、现代流行、干净快捷的元素，让中国美食紧跟时代步伐，贴近年轻消费群体，输入源源不断的新生命力。

新悦茶餐厅环境

新悦茶餐厅装修设计以宜简约、明亮、自然、舒适为主，从实用出发，注意各类餐桌卡座的布置和通道的尺寸，送餐流程的便捷合理。有效的提高茶餐厅的实用功能和服务质量，也是提升餐厅美化效果。

新悦茶餐厅品牌拥有国内一流的西餐、中餐、咖啡、牛排技术人员组成的专业中西餐和咖啡生产研究中心，有按国际标准的牛排生产基地，严格控制牛排出品质量，精心甄选世界一流的咖啡豆，从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准，为全国的连锁店提供其他咖啡品牌难以媲美的品质和口！

新悦茶餐厅-重庆辣子鸡

新悦茶餐厅中的重庆辣子鸡是一道经典的川渝地区的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，一般是以鸡作为主要材料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，自然让新悦茶餐厅中的重庆辣子鸡的营养更加丰富，味道自然更加鲜美。加上新悦茶餐厅顺应时代潮流而不断推出新品种，可谓保留了传统美食的精髓，又能够针对不同区域饮食习惯而推出新式菜品，能迎合不同消费者的需求，更自然受到大众喜爱，让新悦茶餐厅也备受关注。

新悦茶餐厅-印尼炒饭

为新悦茶餐厅中的印尼炒饭原料，米饭中的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。加上新悦茶餐厅顺应时代潮流而不断推出新品种，可谓保留了传统美食的精髓，又能够针对不同区域饮食习惯而推出新式菜品，能迎合不同消费者的需求，更自然受到大众喜爱，让新悦茶餐厅也能备受关注。

日式烤鳗鱼

新悦茶餐厅中的日式烤鳗鱼不仅保持了鳗鱼的诱人口感，而其中的高蛋白饮食更含有十分丰富的维生素A和维生素B、维生素C成分，自然是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。而因为新悦茶餐厅中的日式烤鳗鱼含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇指数并含有丰富钙质，自然让新悦茶餐厅中的日式烤鳗鱼外焦里嫩，入口窜香，使其肉质绵软更汤汁鲜浓，无论是烤还是熬汤都绝对让你大饱口福，赞叹不已。加上新悦茶餐厅顺应时代潮流而不断推出新品种，可谓保留了传统美食的精髓，又能够针对不同区域饮食习惯而推出新式菜品，能迎合不同消费者的需求，更自然受到大众喜爱，让新悦茶餐厅也能备受关注。

新悦茶餐厅-玫瑰豉油鸡

新悦茶餐厅中的玫瑰豉油鸡色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，是广东知名的汉族特色菜肴，新悦茶餐厅中的玫瑰豉油做法简单，一般以酱油为主，不仅用小火煮至吸干汤汁后即可食用，同时更对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。而在中国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，加上新悦茶餐厅顺应时代潮流而不断推出新品种，可谓保留了传统美食的精髓，又能够针对不同区域饮食习惯而推出新式菜品，自然能迎合不同消费者的需求，更自然受到大众喜爱，让新悦茶餐厅也能备受关注。

新悦茶餐厅-虎炒虾球

新悦茶餐厅中的虎炒虾球是一道老少皆宜的经典菜肴，剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩肥美，而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃。做这道菜时，一定要选用新鲜的虾仁才鲜美，冷冻的虾仁味道要差很多；西兰花也可以放入加了少许盐的沸水中焯一下，然后用冷水过一下，再与虾仁同炒，自然能将蕴含其中的鲜美味道展露出来，加上新悦茶餐厅顺应时代潮流而不断推出新品种，可谓保留了传统美食的精髓，又能够针对不同区域饮食习惯而推出新式菜品，自然能迎合不同消费者的需求，更自然受到大众喜爱，让新悦茶餐厅备受关注。