牧汤记御厨春卷
图片上展示的是牧汤记大骨粉面香锅的御厨春卷。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。如今，正值春季，牧汤记大骨粉面香锅的御厨春卷天天热卖，由于春季吃春卷的习俗，每天都有顾客点着名要吃春卷，带来了旺盛的好生意。
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