豌豆肉粒面

渝外有家私房面中的豌豆肉粒面之所以备受欢迎，是因为豌豆味甘、性平，归脾、胃经，同时具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒的功效，所以对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症更有一定的食疗作用。而将猪枚头肉切粒并用腌肉料拌腌片刻后，将毛豆剥去豆荚，然后用姜片、油和盐氽水，沥干并烧热油1汤匙，下猪肉粒略炒，加入毛豆仁兜炒至熟，埋芡，浇在伊面上并烧煮汤，期间注入伊面就可以食用。而且，渝外有家私房面与传统哲学系统相结合，让消费者无论开心、思念还是悲伤、惶恐、愤怒等都能根据自己的当下心情选择最适合自己的“心情套餐”，而每类套餐均以不同的口感味道辅助消费者缓解心情压力，更全面满足消费需求。