吾麦道重庆小面

吾麦道牛肉面中的重庆小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，而小面最主要的是佐料，由于吾麦道牛肉面中的重庆小面品种丰富，能够要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黄”（面条偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等，而选择吾麦道牛肉面，是一家与众不同的面馆，这可不仅仅是吃面，有别于街头小巷那种只会白天开账夜晚打烊的面馆，吾麦道牛肉面开设悠闲茶吧和配送外卖，让这家面馆在休闲的下午如饮品店般慢慢品味生活。