淝上人家老鸡汤项目介绍：
合肥淝上人家餐饮管理有限公司的原味老鸡汤是一家*具特色的中式快餐，公司成立于2009年，是一家以蒸菜为特色、同时配以营养鸡汤的时尚餐厅。
淝上人家老鸡汤秉着让快餐吃出健康理念，倡导中式快餐蒸革命，**蒸制文化新天地。淝上人家老鸡汤用蒸出来的美味摒弃传统油炸煎炒，其特点是菜品具有含水份高、滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清，以健康养生的膳食料理满足人们每日所需的均衡营养。淝上人家旨在为广大食客提供美味营养的健康快餐，精选上等香米，油润晶莹、柔韧适中，蒸出来的米饭松软可口，香味浓郁。选用**植物油，保持菜色新鲜，清爽不腻。严格的品质要求，层层原料品质把关，**食物的新鲜度和食品安全。采用*特湿热灭菌，在全程蒸制工艺中，全部执行无菌室标准化出品，始终保持制作环境的透明和卫生，让您吃的放心，吃的营养。同时公司根据传统蒸菜的做法，不断推陈出新，研发出一系列的菜品，深受许多吃货朋友们的喜爱。
淝上人家老鸡汤选用农家散养土鸡，原生态的鸡肉不含任何激素，经温*清炖汤清味浓，肉白而不腻，富含**蛋白质。鸡汤经过一段时间的熬制后，鸡肉中的各种营养都会溶解到汤里面，汤浓而鲜美，且没有油腻之感，是老少皆宜的滋补食材。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味、营养著称，有很好的进补的功效，还可以缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，同时特别适合产后气血虚弱的女性调养，也适合营养不良、精神衰弱的人食用。鸡汤对青年女性还具有美容养颜的作用。淝上人家老鸡汤以特制的熬制手法，在注重保持原有营养成分的同时注重原汁原味的口感，具有较好的食疗与滋补功效，可提供人体**的蛋白质，必需氨基酸、维生素、不饱和的脂肪酸。
