85极致咖啡开店前之教育训练:店长培训课程5天,包含员工管理制度、成本控制、损耗管控、工资绩效计算、盘点、卫生管理、店面流程、店铺营业报表等;员工培训20天左右,咖啡饮品、小食冰热共100多种做法,店长培训25天左右。
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