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老东江米粉

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总店合影

东江米粉掌门人李大姐,自小就跟随外公挑担子到菜市卖担子米粉。这祖传的手艺,无人能及。李大姐的弟弟,妹妹,也都各自开有米粉店,生意也相当的红火。无论地点怎样变换,始终都有一帮忠实的粉丝跟随着他,老东江搬到哪里,大家就吃到哪里。现在,每天早上七点开始,大家都会不约而同地来到老东江排队买米粉。老东江更被评选为"桂林人论坛"里最受欢迎的米粉店。

老东江被采访

中央电视台,北京电视台,上海电视台,广西都市频道,台湾三立电视台五家电视台都慕名而来,到我店进行采访,并先后在电视上热播。浦发银行更是到老东江米粉店购买米粉券作为积分礼品兑换给银行的客户。同时,老东江米粉被本地最权威论坛桂林人论坛评选为桂林最受欢迎米粉店。这些都足以证明老东江在桂林人心目中的地位和名气。

老东江盛况

提到老东江,大家首先想到的就是那个身材瘦小,动作麻利,不断往你碗里放肉的大姐。她就是老东江的掌门人李大姐。老东江米粉掌门人李大姐,自小就跟随外公挑担子到菜市卖担子米粉。这祖传的手艺,无人能及。李大姐的弟弟,妹妹,也都各自开有米粉店,生意也相当的红火。李大姐的秘制锅烧肉,秘制卤水,卤肉,味道一流。食客们赞不绝口。

老东江门店

从最早的老东江菜市,到现在的龙隐桥旁,李大姐已经卖了三十几年的米粉了。无论地点怎样变换,始终都有一帮忠实的粉丝跟随着他,老东江搬到哪里,大家就吃到哪里。现在,每天早上七点开始,大家都会不约而同地来到老东江排队买米粉。老东江更被评选为"桂林人论坛"里最受欢迎的米粉店。

老东江锅烧肉

锅烧肉是一道汉族传统名菜,属于苏菜系,以猪肉为制作主料,锅烧肉的烹饪技巧以炸为主,口味属于咸鲜味。此菜色金黄,酥脆香可口。适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。

老东江米粉

米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断。配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

锅煎叉烧牛肉

叉烧牛肉的做法

1. 牛里脊切片也可以在买的时候让老板切下。

2. 把牛肉和叉烧酱和料酒放一起用手抓3到5分钟。

3. 把抓好的牛肉放进保鲜袋打结放进冰箱时间看肉的厚薄。

4. 时间到热锅倒油(平常家里用的就可以)等温度到了就下去煎 煎透就好了。

老东江总店

提到老东江,大家首先想到的就是那个身材瘦小,动作麻利,不断往你碗里放肉的大姐。她就是老东江的掌门人李大姐,在李大姐很小的时候,她就跟随外公,挑着担子,去到当时的集市上卖担子米粉。祖传的秘方加上从小的耳濡目染,让李大姐很快成为了一位优秀的米粉传人。

老东江门店内

老东江米粉掌门人李大姐,自小就跟随外公挑担子到菜市卖担子米粉。这祖传的手艺,无人能及。李大姐的弟弟,妹妹,也都各自开有米粉店,生意也相当的红火。李大姐的秘制锅烧肉,秘制卤水,卤肉,味道一流。食客们赞不绝口。桂林唯一一家卖四块(普通米粉店3.5元二两)却人人都排队买粉的米粉店。

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