风味凉拌茄子,我国饮食文化博大精深,能够将同一种食材运用非常多不同的手段制作出不一样的味道。这到风味凉拌茄子就是如此。我们经常看到的不顾是蒸、炒等方式来做茄子这样的一种食材。很少看到凉拌的。但是不得不说的是,凉拌茄子真的是一道美味。有着和平时吃的才不一样的味道,同时也能够体现出来茄子的本身香味。
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