德米烧鹅饭

图中所展示的美味是德米烧鹅饭产品。在餐饮项目的越来越多的今天，鸡鸭鱼肉充斥着餐饮市场，很多人对这些常见的餐饮都已经吃腻了、麻木了，餐饮市场需要一点新鲜感，来重新提起人们的食欲。烧鹅是广州传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。德米烧鹅饭以烧鹅为主，以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。德米烧鹅饭是值得投资的创业项目。