铁板鸡胗
因为鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，所以想吃最具营养的美食，非铁板鸡胗莫属。而作为铁板鸡胗的主要原料，新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实，而鸡胗主治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。而为了保证每个来店消费的客户都能吃到地道正宗的韩美食，因此衢露布车韩国料理中的所有调味料均空运自韩国，以实现每周一次的运输，更为此保证了最十足的新鲜度。
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