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味特轩桂林米粉

味特轩桂林米粉

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味特轩桂林米粉

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味特轩桂林米粉

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特色螺蛳粉

特色螺蛳粉本是广西柳州市的小吃米粉,其鲜、酸、爽、烫,辣味不仅是螺蛳粉的独特之处,而由柳州特有的软韧爽口米粉再加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料使味道浓郁适度,而其酸辣味和煮烂螺蛳的汤水所调合而成的美味更使人吃一想二。而且,特色螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料:汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成,而特色螺蛳粉中所含有的碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既能一饱口福又可保健养生,自然一举多得。

美味牛腩粉

美味牛腩粉制作简单,先将牛腩洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入调料腌制后,将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,下牛腩块并将香袋(装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋)置于其中,放入牛骨汤。焖三至四小时,再将原汤倒入煮沸,并加入味精等。而作为美味牛腩粉的主要用料,牛腩能提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而所含有矿物质和维他命B群更是牛肉每天所需铁质的最佳来源,自然美味又营养。

桂林牛肉粉

桂林牛肉粉是一种家喻户晓,而且人人皆知的风味美食,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,加上米粉可促进造血功能并起到暖胃作用而受到了人们的喜爱。而牛肉粉中的牛肉是通过数十种香料进行煨制和炒制而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底,厚重绵长,令人回味无穷。桂林牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用,是非常受欢迎的一道小吃美食。

桂林卤菜粉

桂林卤菜粉,顾名思义是米粉与卤菜、卤汁的结合。卤菜主要卤牛肉、卤猪肉、卤牛杂、卤龙肠等等。而这个卤汁讲究可就大了,通常一个师傅一种做卤汁的方法,就象机密一样,绝不外传,除非收了徒弟。懂做菜的朋友可能都听说过一句话:“川椒广料”,意思是指“四川的辣椒,广西的大料”。广西特殊的位置,适合很多天然香料的生长,因此,广西人做菜就把这些香料绞尽脑汁的配在菜色中,配在米粉中,寻求一种味觉的最佳刺激。别看这一碗小小的卤菜粉,里面就融入了很多米粉师傅的智慧!把卤菜盖在烫好的米粉上,撒上清脆的小葱末、金黄的锅烧、炸脆的花生米、砸碎的蒜米,搭配起来又香又好看,最后还会附上一小碟辣椒,而喜欢辣的朋友也可以酌情拌入。

桂林脆皮粉

桂林脆皮粉的铁含量高,吸收好,不仅能促进造血功能,而米粉更可以起到暖胃并治疗胃寒症等作用,使其具有健脾功效之余更补充血清钙,而其中的维生素E更对治疗如白内障、视神经萎缩等眼病更有一定的辅助作用。而脆皮烧肉食品所含有的蛋白质属于优质蛋白质,它不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质并容易消化吸收,使皮咬下去爽脆,肉咬起来鲜嫩多汁,唇齿间更是弥漫着脆、香、甜的最佳味道。

桂林叉烧粉

 桂林叉烧粉的铁含量高,吸收好,不仅能促进造血功能,而米粉更可以起到暖胃并治疗胃寒症等作用,使其具有健脾功效之余更补充血清钙,而其中的维生素E更对治疗如白内障、视神经萎缩等眼病更有一定的辅助作用。而且,叉烧不仅是广东省传统的汉族名菜,而其所含有的营养更不容小觑:因为叉烧还含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,从而为人体提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能够改善缺铁性贫血之余也能起到补肾养血,滋阴润燥等营养功效。

店铺效果

为什么味特轩桂林米粉能如此深受欢迎?这全是因为其店铺效果所带动。因为味特轩桂林米粉实体店不仅是进行贸易活动的最佳场所,而内部环境的优雅独特更在说明店内玻璃墙面、地面、桌面还是台面卫生都做到实处,加上味特轩桂林米粉以质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤并爽滑入味等优势深受广大消费者喜爱,自然是优势显著。而且味特轩桂林米粉当中的铁含量高,吸收好,不仅能促进造血功能,更可以起到暖胃与治疗胃寒症等健脾功效,适于脾气虚弱。其补充血清钙的功能更对治疗白内障、视神经萎缩等能有一定帮助。

店铺内部环境

为什么味特轩桂林米粉能如此深受欢迎?因为其店铺不仅是进行贸易活动的最佳场所,而内部环境的优雅独特更在说明店内玻璃墙面、地面、桌面还是台面卫生都做到实处,加上味特轩桂林米粉以质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤并爽滑入味等优势深受广大消费者喜爱,自然是优势显著。而且味特轩桂林米粉当中的铁含量高,吸收好,不仅能促进造血功能,更可以起到暖胃与治疗胃寒症等健脾功效,适于脾气虚弱。其补充血清钙的功能更对治疗白内障、视神经萎缩等能起到一定帮助。

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