风味鸡翅是一道做法简单的美食,首先选择新鲜的鸡翅并可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入。每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水,将鸡翅放入调好的腌料中,混合均匀。将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌,建议腌制12~24小时后将腌制好的翅根用用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在13分钟左右。当然也不一定完全按照这个时间,但如果您烤的话就自然知道了,有挡不住的美味秀色在等着你呢。而作为风味鸡翅的主原料,鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分
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