壹殿仟麺面食-四川担担面
产品名称:壹殿仟麺快餐
四川担担面是汉族特色面食,是四川成都著名特色小吃。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子,上面一口铜锅。铜锅隔为两格,一格煮面,一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。而壹殿仟麺面食制作的四川担担面是用高级面粉擀制成的面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成,其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
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