壹殿仟麺面食-山东打卤面

壹殿仟麺面食-山东打卤面

产品名称：壹殿仟麺快餐

卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。而山东打卤面分“清卤“、“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。壹殿仟麺面食的山东打卤面主要以手擀面为特色，面身爽滑筋道，口感很好，再加入各种配菜翻炒，大约5分钟后加入蘑菇，最后再加入炒好的鸡蛋，勾芡出锅，最后再将卤汁浇入煮好的面条中，鲜香又美味，不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，汤清味正，是面食中隽品。