老莫凉皮
老莫凉皮
老莫凉皮
老莫凉皮
老莫凉皮
老莫凉皮
老莫凉皮-陕西凉皮
老莫凉皮-陕西凉皮
产品名称：老莫凉皮
凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮，把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分人冬天仍要吃陕西凉皮，喜欢的就是那股爽劲儿。在冬天吃陕西凉皮您能够保暖，夏天吃您能够消暑，春天吃您能够解乏，秋天吃您能够去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。据《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用(大)米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面(粉)制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。
老莫凉皮-豆浆
老莫凉皮-豆浆
产品名称：老莫凉皮
豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
老莫凉皮-肉夹馍
老莫凉皮-肉夹馍
产品名称：老莫凉皮
老莫肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，其实这是与古汉语有关：肉夹馍之所以叫“肉夹于馍”，因为“肉”字放在前面起到强调的作用，自然引人垂涎欲滴。更是中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。作为陕西省的著名小吃，老莫肉夹馍中的原料猪肉不仅为人类提供了优质蛋白质和必需的脂肪酸，更可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血。
老莫凉皮-肉夹馍
老莫凉皮-肉夹馍
产品名称：老莫凉皮
老莫肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，其实这是与古汉语有关：肉夹馍之所以叫“肉夹于馍”，因为“肉”字放在前面起到强调的作用，自然引人垂涎欲滴。更是中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。作为陕西省的著名小吃，老莫肉夹馍中的原料猪肉不仅为人类提供了优质蛋白质和必需的脂肪酸，更可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能有效改善缺铁性贫血。
老莫凉皮-凉皮小吃
老莫凉皮-凉皮小吃
产品名称：老莫凉皮
老莫凉皮小吃来自陕西的独家配方，祖传三代，历史悠久口味纯正。传说源于秦始皇时期，有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子，这便是老莫凉皮小吃的前身。而且，老莫凉皮小吃选用上好面筋面皮，光滑细腻的凉皮配上黄瓜丝，再用老莫特质的配方，使调配好的凉皮薄厚均匀、颜色透亮，吃进嘴里的口感爽滑。秘制料包含26味名贵食材精制而成，好料成就好味道。老莫凉皮小吃是纯正的陕西口味，是市场上杂乱无章的凉皮店所比拟不了的。有专门的料包配方，加盟者无需技术，轻松几步就能调拌出和老莫同出一辙的美味凉皮!
老莫凉皮-凉皮
老莫凉皮-凉皮
产品名称：老莫凉皮
老莫凉皮来自陕西的独家配方，祖传三代，历史悠久口味纯正。传说源于秦始皇时期，有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子，这便是老莫凉皮的前身。而且，老莫凉皮选用上好面筋面皮，光滑细腻的凉皮，配上黄瓜丝，再用上老莫特质的配方，调配好的凉皮薄厚均匀、颜色透亮，吃进嘴里的口感爽滑。秘制料包含26味名贵食材精制而成，好料成就好味道!采用宫廷独有调配辅料方法，清爽美味，口留弥香!老莫凉皮是纯正的陕西口味，是市场上杂乱无章的凉皮店比拟不了的。有专门的料包配方，加盟者无需技术，轻松几步就能调拌出和老莫同出一辙的美味凉皮!
