聚煲盆鱼片砂锅

聚煲盆鱼片砂锅，鱼肉的鲜味经砂锅烹煮，不仅没有流失，还得到恰到好处的提味作用。在寒冷的冬季品尝有暖胃益身效果的聚煲盆鱼片砂锅，还可以补充大量的蛋白质，味道鲜美，营养丰富。

砂锅是我国独具特色的炊具，经其烹煮的菜肴的营养价值可以得到最大程度的保留和发挥，还具备保温的独特作用。聚煲盆重庆老砂锅，改良了砂锅菜清淡的传统口味，既保存了砂锅烧菜的营养价值，又将重庆麻辣鲜香的独特内味融入其中，创造出独具另一番风味的重庆美食。