皮铺子赵家小吃-米酒蛋花汤

图显示的是“皮铺子赵家”小吃店中的米酒蛋花汤，大家都知道米酒含有十几种氨基酸，其中包含八种人体必需但是不能自身生成的，是补充氨基酸比较好的上层选择，同时，米酒具有活血痛经、温寒补虚、提神解乏、促进血液环、润肤等功效。在制作的蛋花汤中，米酒的成分最多，其营养成分不易流失，是人们最普遍的做法，“皮铺子赵家”品牌下的米酒蛋花汤，吸取传统工艺之精华，将米酒蛋花汤做到极致，不仅从色泽上亮润、艳丽，从口感上细腻、爽滑，而且融入枸杞等对人体有养生效果的药材，让消费者享用不尽。