从现代酒类消费发展趋势来看,大多数消费者已基本完成由嗜好型饮酒向交际型饮酒和品尝型饮酒过渡;同时,随着消费者健康意识的不断增强,人们开始喜好低度酒,并希望能通过饮酒摄取营养以达到调适、护养身心的目的。因此,红酒的消费地位逐渐提高,成为一种时尚。近两年,石榴酒从葡萄酒等诸多红酒中脱颖而出,以其天然、营养、保健、绿色等诸多优势倍受消费者青睐。
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