皮蛋+木耳
罐罐香米线店的凉菜系列：红油猪耳、麻辣鸡胗、老醋花生、老醋木耳、麻辣黄瓜、拌凉皮、红油海带、开胃三丝、芥末金针、姜汁皮蛋、红油腐竹，款款造型美观，爽口营养！
皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。真菌的一种。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。两者有机搭配在一起，木耳能够养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，而皮蛋据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。
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