番茄鲜蛋面

番茄鲜蛋面番茄鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是夏令爽口的婴幼儿食品之一。而且番茄鸡蛋面的制作过程十分简单，只需将一只鸡蛋打散并加入葱花少许。再将西红柿切到一到两个成片或小块后，将半锅清水煮沸后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入盐、胡椒粉各少许，大火使汤沸腾，关火即可。有葱花就撒点葱花，点点香油也随便。而一碗番茄鲜蛋面不仅饱肚，而且其营养丰富更深得吃货喜爱。