食面族拌肚丝,精选优质猪肚食材,肉质鲜美,有嚼劲。食面族拌肚丝含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等营养成份,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。
食面族中式快餐采用清煮微焯、调配配料的手法制作食面族拌肚丝,既保留了猪肚独特的美味,又保证了猪肚营养成份不被流失。食面族中式快餐将后厨工艺剥离集中至中央厨房,以流水线方式生产门店经营所必需的底汤及浇头等半成品,由物流系统配送至门店,门店只需组装出品,提高工作效率,简化食品制作程序,食品照样美味营养。
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